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DGF / セルヴィス バトンショコラ44% Type300(1.6kg)焼きこみ専用に開発された棒状の業務用チョコレート¥5,616
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ヴァローナ / パールショコラ1kgヴァローナ社が開発した美しい光沢の粒状チョコレート¥10,746
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ヴァローナ / パールクラッカン1kgシリアルのさっくりとした歯ごたえが魅力の、クラッカンタイプの粒状チョコレート¥11,718
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ヴァローナ / ジャンドゥジャ・ノワゼット・ノワール1kg欧州では人気のヘーゼルナッツとチョコレートのペースト¥11,880
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カカオバリー / ルノートル・ジャンドーヤ・ノワゼット(2.5kg)ミルクタイプのジャンドゥーヤ・ノワゼット¥19,980
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ヴァローナ / ジャンドゥジャ・ノワゼット・レ1kgリッチなミルク風味のヘーゼルナッツとチョコレートのペースト¥11,394
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ヴェイス / ジャンドゥージャ(1kg)ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを配合した業務用「ジャンジュジャ」¥8,424
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カカオバリー / ファボリット・ジャンドーヤ(2.5kg)ヘーゼルナッツとチョコレートのペースト¥19,332
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ハーシー / チョコシロップボトル623gアメリカのトップブランドのチョコレートシロップ¥918
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NK クイックテンパNW 120g作業性を改善するテンパリング剤(業務用)¥1,566
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Taniguchi ホールクーゲルホワイト(HK-13)144個ホワイトチョコレートタイプのトリュフボール¥5,346
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Taniguchi ホールクーゲルミルク(HK-10)144個ミルクチョコレートタイプのトリュフボール¥5,184
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Taniguchi ホールクーゲルスイート(HK-12)144個スイートチョコレートタイプのトリュフボール¥5,184
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ヴァローナ / エクラ・ド・ヴァローナ(約244本)デザイン性の高い、フランス製スティック状チョコレート(業務用)¥15,984
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大東カカオ / 白樺巻チョコレート 200gデコレーションに人気の業務用巻チョコ¥1,620
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大東カカオ / 白樺巻チョコ S(130g)飾り付けに人気の業務用巻チョコ¥918
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カオカ / トロアコンチネンツ61%(1kg)最高級カカオ豆使用の有機JAS認定チョコレート「トロアコンチネンツ61%」¥6,048
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カオカ / リオアリバ(エクアトゥール)70%(1kg)有機JAS認定のオーガニッククーベルチュール「リオアリバ70%」¥6,210
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カオカ / ペパデオーロ80%(1kg)フランスのカオカ社製の有機JAS認定オーガニックチョコレート¥6,966
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カオカ / ミコロ(ショコラオレ)32%(1kg)EUオーガニック認定のフランス製クーベルチュール(ミルクチョコ)¥5,724