カカオバリー / ピストール・ミアメール58（1kg）

大東カカオ / スペリオール フォンセ 55％ 1kg

ヴァローナ / フェーブ・エクストラノワール53%（1kg）

大東カカオ / デオドライズド ココアバター 1.2kg

大東カカオ / ショコラプードル ブランシュ 1kg

DGF / セルヴィス　バトンショコラ44％　Type300（1.6kg）

大東カカオ / 白樺巻チョコレート 200g

ドモーリ / スル・デル・ラゴ75%（500g）

ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアールノワール55%（1kg）

大東カカオ / ココアパウダー KA 1kg

高千穂　バター(食塩不使用)450g

高千穂　発酵バター（食塩不使用）450g

アンブロージ / マスカルポーネ500g

「カルピス(株)バター」無塩（食塩不使用)450g

スズラン印 / ビートグラニュー糖(てん菜100％)1kg

山口製糖 / 北海道産ビート糖（てん菜糖・粉末タイプ）600g

角寒天1本

東海ナッツ　アーモンドパウダー皮無E（1kg）業務用

アスク / 冷凍ペルー産アップルマンゴーチャンク1kg

ドライアップル5mmダイス（1kg）