チョコレート
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1ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%(1kg)カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート¥7,668 -
2カカオバリー / ピストール・フォルスノワール50(1kg)酸味、甘みのバランスのよい製菓用チョコレート¥5,508 -
3大東カカオ / ショコラプードル ブランシュ 1kgトッピングの粉糖代わりにお勧めのパウダー状ホワイトチョコ¥4,158 -
4ヴァローナ / カカオパウダー1kg (アルミ袋)カカオの力強い風味と濃い赤色が特徴のヴァローナ・ココアパウダー数量限定セール¥6,912通常価格 ¥8,478 -
5DGF / セルヴィス バトンショコラ44% Type300(1.6kg)焼きこみ専用に開発された棒状の業務用チョコレート¥5,616 -
6大東カカオ / ココアパウダー KA 1kg業務用の高品質ココアパウダー¥4,320 -
7SEプリュス / パータグラッセ・ピュール・ブランシュ(2kg)国産の上掛け専用ホワイトチョコレート(業務用パータグラッセ)¥5,940 -
8大東カカオ / パータグラッセ ルッシュ 2kg(ビターチョコレートタイプ)甘さを抑えたスイートタイプの国産コーティングチョコレート¥5,670 -
9大東カカオ / パータグラッセ フレーズ 2kgイチゴ風味のコーティングチョコレート¥4,806 -
10東京フード / チョコチップA(1kg)マイルドな味わいの業務用チップチョコレート¥3,024
人気商品ランキング
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1高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター¥1,242 -
2高千穂 発酵バター(食塩不使用)450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター¥1,458 -
3北海道乳業 / クリームチーズ Luxe(リュクス)1kg業性の良いプロセスタイプの業務用クリームチーズ¥2,106 -
4高千穂 クラシックバター(食塩不使用)450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター¥1,350 -
5キューピー / 凍結卵白(製菓用)(500g袋)業務用仕込みに便利な業務用冷凍卵白¥540 -
6乾燥卵白Wタイプ(1kg)安定したメレンゲづくりにお勧めの業務用乾燥卵白¥3,888 -
7「カルピス(株)バター」無塩(食塩不使用)450g白く上品な風味の業務用カルピスバター(無塩)¥1,728 -
8角寒天1本国内製造の棒寒天¥162 -
9アイコク / フレッシュアガーLEX(500g)海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤¥1,674 -
10東海ナッツ アーモンドパウダー皮無E(1kg)業務用きめの細かいアメリカ産アーモンドプードル¥2,808
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ヴァローナ / フェーブ・オレリス35%(1kg)モーリシャス産マスコバド糖を使用したナチュラル志向のブロンドチョコレート¥5,994 -
ヴァローナ / ドロップショコラ・ホワイト24%(6kg)ヴァローナのドロップショコラ(ホワイト)¥43,416 -
大東カカオ / パータグラッセ きなこ 5kg徳用きなこ風味の国産コーティング専用チョコレート¥11,880 -
明治 / アステカグラッサージュ04S(1kg)業務用保存料不使用の上掛け用国産グラサージュショコラ(業務用)¥1,998 -
カカオバリー / ピストール・ゼフィールキャラメル35%(2.5kg)「ゼフィール34%」から作られたキャラメル風味のホワイトチョコレート¥17,928 -
カカオバリー / 有機ピストール・ペルー・アルトエルソル65%(1kg)限定した農園のカカオ豆だけを使用したクーベルチュールチョコレート¥9,072 -
ヴァローナ / フェーブ・インスピレーション・フレーズ(1kg)業務用に開発されたフルーツ・クーベルチュール(フレーズ)¥12,636 -
ヴァローナ / フェーブ・インスピレーション・パッション(3kg )チョコレートと果汁の究極のコンポジット素材¥36,504 -
ヴァローナ / フェーブ・インスピレーション・アマンド(1kg )チョコレートとアーモンドのバランスの取れた融合¥14,472 -
ドモーリ / アリバ・ナシオナル56%コイン1kgイタリア・ドモーリ社のコイン状の業務用クーベルチュール¥6,804 -
DGF / ロワイヤル・グアヤ・ノワール64%(3kg)DGFのダーク・チョコレート(業務用)¥23,760 -
カカオバリー / ドロップショコラ(5kg)カカオバリーのフランス製チップチョコレート¥24,084 -
ツキオカ / デ、ラ、カカオ 透明300g(スプレー式カカオバター)作業の効率化に貢献するスプレー式の製菓用ココアバター¥2,916 -
ヴァローナ / フェーブ・インスピレーション・ユズ1kg世界初のフルーツ・クーベルチュール(ユズ)¥15,228 -
ヴァローナ / フェーブ・インスピレーション・フランボワーズ1kg果汁の風味が凝縮されたフルーツ・クーベルチュール(フランボワーズ)¥12,474 -
東京フード / チョコチップA(1kg)マイルドな味わいの業務用チップチョコレート¥3,024 -
大東カカオ / ホワイトチャンクチョコ D 1kg準チョコレート規格の焼成用ホワイトチョコチップ¥3,564 -
カカオバリー / ピュルテシリーズ・ピストール・ラクテ38%(1kg)カカオバリー・ピュルテシリーズのミルクチョコレート¥5,994 -
ヴェイス / フォンデット・アカリグア70%(1kg)ヴェイス社を代表するハイカカオチョコレート(業務用)¥8,586 -
カカオバリー / ピュルテシリーズ・ピストール・エキストラビター64%(1kg)カカオバリー・ピュルテシリーズのダークチョコレート¥6,156 -
ヴェイス / フォンデット・エベヌ72%(1kg)カカオ分72%の重厚なカカオの風味が魅力(業務用)¥9,180 -
ヴェイス / フォンデット・ノワール・アルタラ63%(1kg)すっきりとした甘さの業務用クーベルチュール¥7,614 -
ヴェイス / フォンデット・オリカオ58%(5kg)ヴェイス社のクーベルチュールの生産技術の高さを実感できるチョコレート¥36,720 -
ヴェイス / フォンデット・レ・シュプレーム38%(1kg)ヴェイス社の伝統的なミルクチョコレート(業務用)¥9,072 -
ヴェイス / フォンデット・ネヴェア(ホワイト)29%(1kg)様々な仕込みの場面でアレンジしやすいホワイトチョコレート(業務用)¥11,124 -
ヴァローナ / フェーブ・トゥラカラム75% 3kg乳化剤・香料不使用のシングルオリジンショコラ¥29,700 -
ヴァローナ / パールクラッカン・インスピレーション・フランボワーズ1kg粒状シリアルをラズベリーチョコレートでコーティングした製品¥13,770 -
大東カカオ / マテリエート ストロベリー 1kg苺を配合した国産クーベルチュール¥5,562 -
大東カカオ / マテリエート 抹茶 1kg抹茶を配合した国産クーベルチュールチョコレート¥5,400 -
オペラ / カルパノ70%(1.5kg)ベネズエラ産ビーンズを使用したピュアプランテーション・シリーズ¥8,748






