チョコレート
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1ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%(1kg)カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート¥7,668 -
2カカオバリー / ピストール・フォルスノワール50(1kg)酸味、甘みのバランスのよい製菓用チョコレート¥5,508 -
3大東カカオ / ショコラプードル ブランシュ 1kgトッピングの粉糖代わりにお勧めのパウダー状ホワイトチョコ¥4,158 -
4ヴァローナ / カカオパウダー1kg (アルミ袋)カカオの力強い風味と濃い赤色が特徴のヴァローナ・ココアパウダー数量限定セール¥6,912通常価格 ¥8,478 -
5DGF / セルヴィス バトンショコラ44% Type300(1.6kg)焼きこみ専用に開発された棒状の業務用チョコレート¥5,616 -
6大東カカオ / ココアパウダー KA 1kg業務用の高品質ココアパウダー¥4,320 -
7SEプリュス / パータグラッセ・ピュール・ブランシュ(2kg)国産の上掛け専用ホワイトチョコレート(業務用パータグラッセ)¥5,940 -
8大東カカオ / パータグラッセ ルッシュ 2kg(ビターチョコレートタイプ)甘さを抑えたスイートタイプの国産コーティングチョコレート¥5,670 -
9大東カカオ / パータグラッセ フレーズ 2kgイチゴ風味のコーティングチョコレート¥4,806 -
10東京フード / チョコチップA(1kg)マイルドな味わいの業務用チップチョコレート¥3,024
人気商品ランキング
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1高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター¥1,242 -
2高千穂 発酵バター(食塩不使用)450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター¥1,458 -
3北海道乳業 / クリームチーズ Luxe(リュクス)1kg業性の良いプロセスタイプの業務用クリームチーズ¥2,106 -
4高千穂 クラシックバター(食塩不使用)450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター¥1,350 -
5キューピー / 凍結卵白(製菓用)(500g袋)業務用仕込みに便利な業務用冷凍卵白¥540 -
6乾燥卵白Wタイプ(1kg)安定したメレンゲづくりにお勧めの業務用乾燥卵白¥3,888 -
7「カルピス(株)バター」無塩(食塩不使用)450g白く上品な風味の業務用カルピスバター(無塩)¥1,728 -
8角寒天1本国内製造の棒寒天¥162 -
9アイコク / フレッシュアガーLEX(500g)海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤¥1,674 -
10東海ナッツ アーモンドパウダー皮無E(1kg)業務用きめの細かいアメリカ産アーモンドプードル¥2,808
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オペラ / サマナ70%(1.5kg)ドミニカ共和国産ビーンズを使用したピュアプランテーション・シリーズ¥8,640 -
オペラ / タネア43%(1.5kg)マダガスカル産クリオロ種ビーンズを使用した製菓用ミルクチョコレート¥8,748 -
オペラ / パッショナート62%(1.5kg)厳選カカオ豆を使用した業務用チョコレート「クラシックシリーズ」¥6,372 -
オペラ / レガート57%(1.5kg)厳選されたカカオ豆を使用した業務用チョコレート「クラシックシリーズ」¥7,020 -
オペラ / ディボ40%(1.5kg)厳選カカオ豆を使用した「クラシックシリーズ」の業務用ミルクチョコレート¥6,696 -
オペラ / コンチェルト32%(1.5kg)厳選されたカカオ豆を使用した「クラシックシリーズ」のホワイトチョコレート¥8,586 -
DLAナチュラルズ / ギマラス(ダーク)66%(1.8kg)マダガスカル産カカオ豆を使用したクーベルチュール¥10,152 -
DLAナチュラルズ / エルパオ(ダーク)58%(1.8kg)厳選した3ヵ国のビーンズを使用したフィリピン製クーベルチュール¥9,720 -
DLAナチュラルズ / リパ(ミルク)44%(1.8kg)2ヵ国のビーンズを使用したミルクタイプのフィリピン製クーベルチュール¥10,152 -
DLAナチュラルズ / イヴァナ(ホワイト)30%(1.8kg)最新鋭の設備で生産したフィリピン製ホワイトチョコレート¥11,232 -
カカオバリー / 有機ピストール・マディロフォロ65%(1kg)プランテーションシリーズでマダガスカル島アンバンジャ地域産ビーンズ使用¥9,612 -
ドモーリ / アリスティデ66% コイン(5kgx2)カメルーン産カカオ豆を使用した業務用クーベルチュール¥66,960 -
大東カカオ / チャンクチョコ D 業務用 10kg焼成可能なチョコレート規格のミニ・チャンクチョコ¥41,040 -
マルゥ / ベトナム75%(1kg コイン状)マルゥの製菓用クーベルチュール(カカオ分75%)(業務用)¥7,128 -
マルゥ / ベトナム・ココナッツ55%(1kg コイン状)MAROU(マルゥ)のココナッツミルクを配合した珍しいチョコレート¥7,128 -
セモア / レッドココアパウダー 20-22%(1kg)オランダ製の業務用ハイファットココアパウダー¥4,644 -
ベルコラーデ / ブラン・アンターンス(4kgタイプ)すっきりとした甘さのベルギー製ホワイトチョコレート¥24,030 -
ドモーリ / アリバナショナル FG 64% コイン(5kgx2)MOFショコラティエ、ファブリス・ジロット氏とのシグネチャーライン¥70,200 -
ドモーリ / アリバナショナル FG ミルク 43% コイン(5kgx2)MOFショコラティエ、ファブリス・ジロット氏とのシグネチャーライン¥59,400 -
ヴァローナ / フェーブ・コムントゥ80% 3kg100年の歩みを結晶化したウッディーな香りのチョコレート¥24,138 -
ヴァローナ / フェーブ・ウカンビ・ラクテ53%(3kg)ブラジル産カカオ豆を使用した「オンブレ」シリーズのミルクチョコレート¥25,164 -
大東カカオ / アンセム ピュアエクアドル 65% 1kgエクアドル産アリバ種ビーンズ使用のスイートチョコ¥4,968 -
大東カカオ / アンセム ピュアドミニカ共和国 65% 1kgドミニカ共和国産ビーンズ使用のスイートチョコ¥4,806 -
大東カカオ / アンセム 北海道ピュアホワイト 37% 1kg北海道産生乳と甜菜糖を使用した国産ホワイトチョコ¥5,292 -
東京フード / クロワッサンプレート(1.5kgx8箱)国産の焼成用棒状チョコレート¥42,120 -
上野忠 さくらチョコシェイブUC(500gx10)桜薫るデコレーション用チョコレート¥29,700 -
アグリカカオ / ココアパウダー 22-24%(5kg)イタリア製の業務用カカオパウダー¥37,800 -
NK / プラチョコホワイト【(250gx4枚)x5x2】細工専用の業務用プラスチックチョコレート¥53,460 -
デザーン / ココアパウダー TERRA ROSSA(テラ・ロッサ)22-24%(1kg)深い色味に仕上げた製菓用ココアパウダー¥4,104 -
ヴァローナ / アマティカ・ブランシュ35%(3kg )アーモンドを使用したヴィーガン・チョコレート¥32,400






