チョコレート
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1ヴァローナ / フェーブ・エクストラノワール53%(1kg)ガナッシュや生地の練りこみに最適なカカオ固形分の高い業務用チョコレート¥5,022 -
2NK プラチョコホワイト1kg細工専用の業務用プラスチックチョコレート¥5,184 -
3NK クイックテンパNW 120g作業性を改善するテンパリング剤(業務用)¥1,566 -
4大東カカオ / 白樺巻チョコレート 200gデコレーションに人気の業務用巻チョコ¥1,674 -
5大東カカオ / スペリオール ソワブラン 35% 1kg2016年モンドセレクション最高金賞受賞のクーベルチュールホワイト¥5,076 -
6大東カカオ / アンセム ジャンドゥヤノワゼット 1kg (スクエアパック)大東カカオが生産するヘーゼルナッツとチョコレートのペースト¥6,480 -
7カオカ / ダークチョコレートドロップ50%(1kg)カオカ社が生産するオーガニック認定の業務用チョコチップ¥6,372 -
8ShoEi チャンクチョコ(1kg)しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ¥3,672 -
9大東カカオ / パータグラッセ ディアス 2kg(スイートチョコタイプ)スイートチョコレートタイプのコーティング専用チョコレート¥4,968 -
10Taniguchi ファインプレート(BM-20)60セットチョコレートプレートと転写シートのセット¥8,532
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1高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター¥1,242 -
2日高バター(食塩不使用)450g北海道産の業務用無塩バター¥1,242 -
3高千穂 バター加塩450g九州産生乳で作られた業務用加塩バター¥1,242 -
4高千穂 発酵バター(食塩不使用)450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター¥1,458 -
5明治 / 発酵バター(食塩不使用)450g芳醇な香りの業務用発酵バター数量限定セール¥1,080通常価格 ¥1,458 -
6「カルピス(株)発酵バター」 450g人気の高い発酵タイプの業務用カルピスバター数量限定セール¥1,728通常価格 ¥1,890 -
7高千穂 クラシックバター(食塩不使用)450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター¥1,350 -
8木田製粉 / 北海道産薄力粉 ネージュ2kg国産薄力粉¥864 -
9角寒天1本国内製造の棒寒天¥162 -
10アイコク / フレッシュアガーLEX(500g)海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤¥1,674
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ヤマリ / 浮粉4kg (貫雪粉)業務用高級浮粉¥4,212 -
キャロブパウダーJAS認定品1kg業務用のイナゴ豆のパウダー¥3,024 -
GABAN / タピオカスターチ1kgタピオカスターチ¥1,080 -
N&F / FDフランボワーズパウダーIQF(100g)果実100%のフランボワーズパウダー(業務用)¥5,832 -
GABAN / コーンスターチ1kg業務用コーンスターチ¥594 -
日清製粉 / スーパーカメリヤ粉25kg業務用業務用に開発された強力粉¥8,208 -
日清製粉 / スーパーキング粉25kg業務用釜伸びの良い最強力粉(業務用)¥9,504 -
日清製粉 / スーパーバイオレット粉25kg業務用業務用の薄力粉¥8,856 -
日清製粉 / 全粒粉D 25kg業務用ミネラル・繊維質が豊富な小麦粉(業務用)¥8,370 -
日清製粉 / グラハムブレッドフラワー25kg業務用グラハムブレッド用全粒粉(業務用)¥7,452 -
増田製粉 / 特宝笠25kg業務用薄力粉¥8,910 -
鳥越製粉 / フランス粉25kg業務用フランスパン専用小麦粉(業務用)¥8,046 -
日清製粉 / デュエリオ5kgデュラム小麦粉¥2,322 -
日清製粉 / デュエリオ2kgデュラム小麦粉¥972 -
日清製粉 / デュエリオ25kg業務用業務用のデュラム小麦粉¥8,856 -
千葉製粉 / 花象プレーリー2kgカナダ産小麦100%強力粉¥972 -
千葉製粉 / 花象プレーリー5kgカナダ産小麦100%強力粉¥1,836 -
千葉製粉 / 花象プレーリー25kg業務用カナダ産小麦100%強力粉¥8,100 -
ラピッドマカロン1kgプロユーザー向けに開発された業務用のマカロン専用パウダー¥1,836 -
アリサン / 有機オートミール1kgアメリカで有機栽培されたオーガニック・オートミール¥1,026 -
日清製粉 / カメリヤ粉25kg業務用業務用サイズの代表的なパン用粉¥7,776 -
日清製粉 / バイオレット粉25kg業務用業務用サイズの代表的な製菓用粉¥8,208 -
日清製粉 / リスドオル粉25kg業務用業務用サイズのフランスパン用粉¥7,884 -
ニップン / ヨット25kg業務用業務用サイズのパン用粉¥7,776 -
アルディッシュ産マロンパウダー250gアルディッシュ産マロンパウダー¥3,996 -
SOSA / ヨーグルトフレーバーパウダー(800g)ヨーグルトのフリーズドライパウダー(業務用製品)¥14,580 -
千葉製粉 / 花象ブリアンス10kgフランス・ボース地方の小麦のみを使用したハード系パン用粉(業務用)¥6,804 -
KUKKU / アルフォンソマンゴーパウダー30gインド産アルフォンソ・マンゴーのパウダー¥648 -
KUKKU / ストロベリーパウダー30gイチゴのパウダー¥648 -
KUKKU / ブルーベリーパウダー30gブルーベリーのパウダー¥972






