チョコレート
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ヴァローナ / パールクラッカン・オパリス1kg粒状シリアルをホワイトチョコレート「オパリス」でコーティングしたもの￥13,176 -
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ヴァローナ / フェーブ・アラグアニ72%（1kg）情熱の黄金の花「アラグアネイ」。ベネズエラの大地を連想させる芳醇なアロマ数量限定セール￥9,720通常価格 ￥12,960
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3大東カカオ / デオドライズド ココアバター 1.2kg脱臭・脱色加工された製菓用カカオバター￥9,396
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ヴァローナ / フェーブ・イボワール35（1kg）甘さを抑え、ミルクと砂糖のバランスのとれたホワイトチョコレート数量限定セール￥8,262通常価格 ￥10,638
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Taniguchi ロープスイート（MO-4）160本ロープの様な模様の入った棒状の飾り用チョコレート￥8,100
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ヴァローナ / フェーブ・カラク56%（1kg）個性が光るカラク56％。ほろ苦いカカオの風味とほのかな酸味のチョコレート数量限定セール￥7,236通常価格 ￥9,342
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1アルフォンソマンゴーピューレ1号缶(加糖) 業務用ケース（3.1kg×6缶）濃厚な風味の業務用マンゴーペースト￥17,820
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2カオカ / トロアコンチネンツ61％（1kg）最高級カカオ豆使用の有機JAS認定チョコレート「トロアコンチネンツ61％」￥6,048
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Taniguchi 丸型ブローシート（A-270）84個表面に凹凸が付いた丸型チョコレート￥5,076
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4KUKKU / フランボワーズパウダー200g業務用ラズベリーをスプレードライ製法で微粉末に加工したパウダー製品￥4,644
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5ボワロン 冷凍マンゴピューレ1kgフランスboiron社製の業務用ピューレ。濃厚なアルフォンソ種のマンゴー。￥3,402
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6大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート￥3,348
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ヴァローナ / カカオバター3kgVALRHONA社の高級カカオバター（業務用）￥71,280
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ドモーリ / アリバナショナル FG 64% コイン（5kgｘ2）MOFショコラティエ、ファブリス・ジロット氏とのシグネチャーライン￥70,200
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ドモーリ / アリスティデ66% コイン（5kgｘ2）カメルーン産カカオ豆を使用した業務用クーベルチュール￥66,960
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ヴァローナ / パータグラッセ・ノワール 10kg箱ヴァローナ社の最高級コーティング専用チョコレート（業務用）￥64,800
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ドモーリ / アリバナショナル FG ミルク 43% コイン（5kgｘ2）MOFショコラティエ、ファブリス・ジロット氏とのシグネチャーライン￥59,400
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ヴァローナ / フェーブ・インスピレーション・パッション（3kg ）チョコレートと果汁の究極のコンポジット素材￥54,270
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「カルピス(株)発酵バター」 30個入ケース人気の高いカルピスバターの業務用ケース販売￥53,460
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NK / プラチョコホワイト（(250ｇｘ4枚)ｘ5ｘ2）細工専用の業務用プラスチックチョコレート￥53,460
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ヴァローナ / ドロップショコラ・ホワイト24％（6kg）ヴァローナのドロップショコラ（ホワイト）￥51,192
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ヴァローナ / プラリネ・ノワゼット・キャラメリゼ60％（5kg）フランス製の最高級ヘーゼルナッツのプラリネペースト（業務用）￥50,220
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ヴァローナ / プラリネ・アマンド・キャラメリゼ60％（5kg）フランス製の最高級アーモンドプラリネ（業務用）￥49,680
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「カルピス(株)バター」無塩(食塩不使用)30個入ケース白く上品なカルピスバターの業務用ケース販売￥48,600
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「カルピス(株)バター」有塩30個入ケース白く上品なカルピスバター有塩の業務用ケース販売￥48,600
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トラガントガム（粉末）500gトラガントガム￥46,440
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KUKKU / Limited 秋田県産りんごパウダー(3kg)3㎏入りの秋田県産りんごパウダー￥45,360
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高千穂 発酵バター食塩不使用（450ｇｘ30個入）ケース焼きあがりの香りが持続する業務用発酵バター（食塩不使用）￥42,282
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ヴァローナ / アマティカ・ブランシュ35％（3kg ）アーモンドを使用したヴィーガン・チョコレート￥42,120
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東京フード / クロワッサンプレート（1.5kgｘ8箱）国産の焼成用棒状チョコレート￥42,120
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ヴァローナ / ドロップショコラ・ブラック52％（6kg）ヴァローナの業務用ドロップショコラ（スイート）￥40,500
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カカオバリー / ピストール・ゼフィール34％（ホワイト5kgタイプ）流動性をさらに向上し、甘さを抑えたニュータイプのホワイトチョコレート￥39,960
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