大東カカオ スペリオールシリーズの70％クーベルチュール

カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート

ほど良い甘さとすっきりとした苦味。カカオバリーのベストセラー商品

甘さを抑え、ミルクと砂糖のバランスのとれたホワイトチョコレート

ガナッシュや生地の練りこみに最適なカカオ固形分の高い業務用チョコレート

カラフルな色彩の国産カラーチョコスプレー

ヴァローナ社の色と風味にこだわった製菓用ココアパウダー（業務用）

作業性を改善するテンパリング剤（業務用）

2016年モンドセレクション最高金賞受賞のクーベルチュールホワイト

カカオの固形分比率を高めた機能的チョコレート「コンセントレート・ショコラ」

九州産の生乳で作った業務用無塩バター

北海道産の業務用無塩バター

生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター

人気の高い発酵タイプの業務用カルピスバター

よつ葉乳業の北海道産製菓用クリームチーズ

国産薄力粉

ブドウ糖

粒子の細かいグラニュー糖

パウダー状の特殊な業務用水あめ

国内製造の棒寒天