チョコレート
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1ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%(1kg)カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート¥7,668 -
2ヴァローナ / フェーブ・エクストラノワール53%(1kg)ガナッシュや生地の練りこみに最適なカカオ固形分の高い業務用チョコレート¥5,022 -
3大東カカオ / スイートチョコレート 純良 2kgベーシックな仕上がりのスイートチョコレート¥8,370 -
4たちばな / 巻チョコ細巻き180gデコレーション用の細巻チョコ¥3,294 -
5大東カカオ / ショコラプードル ブランシュ 1kgトッピングの粉糖代わりにお勧めのパウダー状ホワイトチョコ¥4,158 -
6カオカ / トロアコンチネンツ61%(1kg)最高級カカオ豆使用の有機JAS認定チョコレート「トロアコンチネンツ61%」¥6,048 -
7ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアールノワール55%(1kg)なめらかな流動性を実現した製菓用クーベルチュール¥5,454 -
8大東カカオ / ココアパウダー KA 1kg業務用の高品質ココアパウダー¥4,320 -
9大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート¥3,780 -
10カボスドール / ショコラブラン27%アクラ(1kg)シンガポール製のホワイトクーベルチュール¥3,888
人気商品ランキング
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1高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター¥1,242 -
2高千穂 発酵バター(食塩不使用)450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター¥1,458 -
3明治 / 発酵バター(食塩不使用)450g芳醇な香りの業務用発酵バター数量限定セール¥1,080通常価格 ¥1,458 -
4北海道乳業 / クリームチーズ Luxe(リュクス)1kg業性の良いプロセスタイプの業務用クリームチーズ¥2,160 -
5「カルピス(株)バター」無塩(食塩不使用)450g白く上品な風味の業務用カルピスバター(無塩)¥1,728 -
6東名食品 / 粉末水飴(粉飴)1kgパウダー状の特殊な業務用水あめ¥1,350 -
7サクラ印 / BK-3ふんわり蜂蜜2500gはちみつ風味のスポンジ生地に(業務用)¥3,564 -
8山口製糖 / 北海道産ビート糖(てん菜糖・粉末タイプ)600gパウダータイプのビート糖¥432 -
9エバルド / 板ゼラチンリーフ (シルバー)500g透明度の高いゼリーが仕込める人気のドイツ製板ゼラチン(業務用)¥2,376 -
10角寒天1本国内製造の棒寒天¥162
並べ替え
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ラ・ヴォスジェエンヌ / 洋梨キャラメルシロップ漬け(ハーフ) 2号缶すっきりとしたキャラメル風味のフランス製洋梨ハーフシロップ漬け¥1,134 -
メゾン・ルカディル / セミドライ ポワール(150g)1890年創業のフランスのドライフルーツ専門メーカーの逸品¥1,026 -
N&D ベトナム産マンゴースライス缶(4号缶)425gベトナム産マンゴーのシロップ漬け¥270 -
アンドロス / グリオット・ベイクステーブルフィリング(焼成用)1kg濃厚なグリオットチェリーのフィリング素材¥2,268 -
アンドロス / アプリコット・ベイクステーブルフィリング(焼成用)1kgフランス製のフルーツ感溢れる杏フィリング¥2,322 -
トックブランシュ マスカット 490ml国産マスカットのノンアルコール果汁¥2,592 -
ハインリッヒ・カロー / バナナパルプペースト1.5kgナチュラルな風味のバナナペースト¥11,880 -
ハインリッヒ・カロー / ラズベリーパルプペースト1.5kgナチュラルな風味のラズベリーペースト¥16,632 -
ハインリッヒ・カロー / ストロベリーパルプペースト1.5kgナチュラルな風味のストロベリーペースト¥11,880 -
キャップフリュイ 冷凍グリオットホール(1kg)フランスCAP FRUITS社製の冷凍フルーツホール¥3,456 -
デルスール / 冷凍 完熟IQFブルーベリーホール(500g)南米チリ産の冷凍ブルーベリーホール¥1,296 -
ブルースカイ / ブルーベリー缶425g野生種ブルーベリーのシロップ漬け¥1,026 -
オレゴンヒルズ / ダークスウィートチェリー ヘビー#300(4号缶)440gアメリカ産ダークチェリー¥918 -
オレゴンヒルズ / ダークスウィートチェリー ヘビー1号缶(3060g)アメリカ産ダークチェリー(業務用)¥4,212 -
アルフォンソマンゴーピューレ2号缶(加糖)850g濃厚な風味のアルフォンソ種を使用したマンゴーペースト¥1,134 -
アルフォンソマンゴーピューレ1号缶(加糖) 3.1kg濃厚な風味のアルフォンソ種を使用したマンゴーペースト¥3,024 -
シンシン / 冷凍かぼちゃミクロペースト500gキメの細かさにこだわった、無糖タイプの冷凍パンプキンペースト¥1,134 -
田中食品興業所 / サツマイモフィリングR(1kg×6袋)そのまま直ぐに使えるさつまいものペースト(業務用)¥6,156 -
マルヤ / ポテトバイオレット#40(1kg)国産紫芋の業務用ペースト¥3,348 -
カセイ / 紫VSP-50(1kg)国産紫芋を使用した業務用さつまいもペースト¥2,322 -
カセイ / パンプキンペーストPOFK(2kg)業務用業務用に開発された高級かぼちゃペースト(業務用)¥3,024 -
メイファーム / 冷凍なると金時ペースト皮なし加糖A(1kg)製法にこだわった国産の業務用鳴門金時芋ペースト¥1,620 -
メイファーム / 冷凍なると金時ダイス(皮付き)10mmA(1kg)鳴門金時芋のダイスカット加工品(業務用)¥1,620 -
寿食品工業 / あんずスパニッシュ1号缶(3.9kg)業務用あんずジャム¥3,996 -
デイリーフーズ / 黒ごまペースト(1kg)業務用ジャムの様に使用できる黒ごまペースト(業務用)¥1,890 -
サバトン / ゼリーグロゼイユ1kg缶サバトン社製グロゼイユジャム¥1,890 -
サバトン / アプリコットジャム1kg缶サバトン社製あんずジャム¥2,052 -
サバトン / フランボワーズジャム1kg缶サバトン社製ラズベリージャム¥3,240 -
サバトン / フレーズジャム1kg缶サバトン社製ストロベリージャム¥2,538 -
マルグリット / プードルアクレームエクセランス(5kg)安定した作業性を実現する仏製カスタードパウダー¥10,260






