チョコレート
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1デザーン / ココアパウダー TERRA ROSSA（テラ・ロッサ）22-24％(1kg)深い色味に仕上げた製菓用ココアパウダー￥5,076 -
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上野忠 さくらチョコシェイブUC（500ｇｘ10）桜薫るデコレーション用チョコレート￥29,700
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Taniguchi 桜の花（A-292）245個桜の花のチョコレートオーナメント（業務用製品）。￥6,696
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Taniguchi 蝶（A-267）240個（120組）優雅な蝶の翅型のチョコレート細工￥9,936
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Taniguchi 肉球（A-307）175個チャーミングな肉球型チョコレート￥7,830
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Taniguchi うさぎの耳（A-309）105枚うさぎの耳をモチーフにした飾り用チョコレートオーナメント￥6,318
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7大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート￥3,780
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Taniguchi トッピングスターイエロー（TO-12）130gパック飾り付けに最適なデザインチョコレート￥2,592
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9Taniguchi プチフラワー（A-290）280個花形の飾り用チョコレート￥4,752
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10大東カカオ / ココアパウダー KA 1kg業務用の高品質ココアパウダー￥4,320
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1冷凍安納焼き芋ペースト1kg鹿児島県産安納芋を100％使用した業務用の冷凍焼き芋ペースト￥1,998
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2大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート￥3,780
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3フジモト / ベークックシート33cm×33m巻33m巻のベーキングシート￥660
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4ライルズ / ゴールデンシロップ オリジナル454g砂糖を作る過程で出来る英国製シュガーシロップ￥1,566
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5キューピー / 凍結卵白（製菓用）（500g袋）業務用仕込みに便利な業務用冷凍卵白￥540
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6高千穂 クラシックバター（食塩不使用）450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター￥1,350
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7クルミピーセス1kgアメリカ産くるみ￥2,322
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8クルミLHP（1kg）アメリカ産くるみ￥2,160
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9ボワロン 冷凍フレーズピューレ1kgフランスboiron社製のフレーズピューレ￥2,592
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10高千穂 発酵バター（食塩不使用）450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター￥1,458
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クエヴァス / マロングラッセクリーム2号缶マロングラッセを配合したスペイン製マロンクリーム￥3,348
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ボワロン 冷凍ミラベルピューレ1kg「ロレーヌの宝石」と呼ばれるミラベルの冷凍ピューレ1kg￥2,970
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マルゥ / ベトナム75％（1kg コイン状）マルゥの製菓用クーベルチュール（カカオ分75％）（業務用）￥7,128
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【数量限定セール】マルゥ / ベトナム75％（1kg）マルゥの製菓用クーベルチュール（カカオ分75％）（業務用）数量限定セール￥5,346通常価格 ￥7,128
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マルゥ / ベトナム・ココナッツ55％（1kg コイン状）MAROU（マルゥ）のココナッツミルクを配合した珍しいチョコレート￥7,128
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大東カカオ / チャンクチョコ D 業務用 10kg焼成可能なチョコレート規格のミニ・チャンクチョコ￥41,040
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SANYU ミックスチーズプレミアム（1kgx10）パンやピザに最適な味にこだわった業務用ミックスチーズ￥21,600
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アンブロージ / リコッタ250gイタリア製のリコッタチーズ￥1,620
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デルスール / 冷凍 完熟IQFパッションフルーツシード(1kg)キューブ状に成形した冷凍パッションフルーツシード￥2,700
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ドモーリ / アリスティデ66% コイン（5kgｘ2）カメルーン産カカオ豆を使用した業務用クーベルチュール￥66,960
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アンドロス / 塩バターキャラメル・ベイクステーブルフィリング(焼成用）1kg着色料・香料不使用のフランス製焼成用フィリング素材￥3,348
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アンドロス / フランボワーズ・ベイクステーブルフィリング(焼成用）1kg着色料・香料不使用のフランス製焼成用フィリング素材￥2,970
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BABBI(バビ) / ピスタチオペーストSC (無着色)１kgイタリアのバビ社の無着色ピスタチオペースト(業務用)￥16,416
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アリサン / 有機ココナッツオイル（300ｇ）スリランカ製の香りがマイルドな有機ココナッツオイル￥1,026
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うめはら シトロンカット5ミリ（1kg）シトロン（セドラ）果皮砂糖煮のダイスカット加工品￥3,186
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マルグリット / クロカン・シトロン・ムラング（4kg）カリカリとした食感が魅力の「クロカン」シリーズ￥22,680
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マルグリット / クロカン・タンタシオン・パッション（4kg）カリカリとした食感が魅力の「クロカン」シリーズ￥24,840
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新田ゼラチン / ゼラチン21 小（１００ｇ）ふやかす手間のかからない顆粒ゼラチン￥756
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新田ゼラチン / ニューシルバー１００ｇ50度程度の溶液に直接投入できる顆粒ゼラチン￥540
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新田ゼラチン / リーフゼラチンシルバー １００ｇ業務用板ゼラチンの定番品￥702
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新田ゼラチン / クールアガー１００ｇ透明度が高く評価されている常温で離水しない海藻系ゲル化剤￥702
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Taniguchi メッシュシート紅色（SC-172）15シート網目模様のシートチョコレート￥6,912
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Taniguchi カルテット（SC-173）15シート4種類の柄を組み合わせたシートチョコ￥7,560
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Taniguchi スイート無地スクエアカット（SC-174）30シートスイートチョコタイプのシートチョコ（23ミリ角）￥8,424
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Taniguchi バラ（A-280）140個薔薇の花をモチーフにしたデコレーション用チョコレート￥5,724
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Taniguchi キスマーク（A-281）140個キスマークをモチーフにしたチョコオーナメント￥5,292
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Taniguchi エンボスジンジャーマン（A-322）168枚ジンジャーマンの可愛いキャラクターがデザインされた飾り用チョコレート。￥7,344
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Taniguchi 吹き出し 小（A-283）245個「吹き出し」型チョコレート￥7,884
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Taniguchi ブルーリボン（A-284）252個リボン型のチョコレートオーナメント￥5,076
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