チョコレート
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1大東カカオ / スペリオール エクアトゥール 70％ 1kg大東カカオ スペリオールシリーズの70％クーベルチュール￥5,022 -
2大東カカオ / クーベル スイート 2kgベーシックな仕上がりの板状業務用タイプ￥8,856
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3カカオバリー / ピストール・ミアメール58（1kg）ほど良い甘さとすっきりとした苦味。カカオバリーのベストセラー商品￥5,994
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4明治 / コーヒービートF（コーヒービーンズチョコ）1kg 業務用コーヒー豆の形の業務用チョコレート。デザートの飾りにもお勧め。￥4,320
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5大東カカオ / ショコラプードル ブランシュ 1kgトッピングの粉糖代わりにお勧めのパウダー状ホワイトチョコ￥4,158
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6大東カカオ / 白樺巻チョコレート 200gデコレーションに人気の業務用巻チョコ￥1,674
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7大東カカオ / スペリオール プラティーク 56％ 1kg使いやすいコイン状のスイートチョコレート￥4,482
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8カボスドール / ショコラノワール56％ ガーナ（1kg）コストパフォーマンスに優れたシンガポール製チョコレート￥4,752
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9明治 / クーベルダークCB58（1kg） 業務用明治の業務用スイートチョコレート￥4,320
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Taniguchi リボンおたんじょうび（B-102）80枚バースデープレート￥7,830
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1日高バター(食塩不使用)450g北海道産の業務用無塩バター￥1,242
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2高千穂 発酵バター（食塩不使用）450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター￥1,458
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「カルピス(株)発酵バター」 450g人気の高い発酵タイプの業務用カルピスバター数量限定セール￥1,728通常価格 ￥1,890
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4キューピー / 加糖凍結卵黄20（1kg）業務用仕込みに便利な業務用凍結卵黄￥1,944
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5木田製粉 / 北海道産薄力粉 ネージュ2kg国産薄力粉￥864
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6GABAN / パンプキンパウダー1kgかぼちゃの粉末加工品￥7,020
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7ミエリツィア / イタリア産オレンジの有機ハチミツ400g伊産オレンジはちみつ￥2,090
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8アイコク / フレッシュアガーLEX（500g）海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤￥1,674
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9カボスドール / ショコラノワール56％ ガーナ（1kg）コストパフォーマンスに優れたシンガポール製チョコレート￥4,752
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10東海ナッツ アーモンドパウダー皮無E（1kg）業務用きめの細かいアメリカ産アーモンドプードル￥3,078
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大東カカオ / パータグラッセ フレーズ 徳用5kgイチゴ風味のコーティングチョコレート（業務用）￥11,448
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大東カカオ / パータグラッセ 抹茶 徳用5kg抹茶風味のコーティングチョコレート（業務用）￥11,664
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大東カカオ / アンセム ジャンドゥヤノワゼット 1kg (スクエアパック）大東カカオが生産するヘーゼルナッツとチョコレートのペースト￥6,480
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SEプリュス / パータグラッセ・ラ・プルミエール（2kg）ノンテンパーコーティングチョコレート（業務用）￥6,264
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SEプリュス / パータグラッセ・マホガニー（2kg）業務用のノンテンパーコーティングミルクチョコレート￥5,724
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SEプリュス / パータグラッセ・ピュール・ブランシュ（2kg）国産の上掛け専用ホワイトチョコレート（業務用パータグラッセ）￥5,940
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ヴァローナ / フェーブ・キャラメリア36％（1kg）ミルクジャムの製法をアレンジした濃厚キャラメル風味のミルクチョコ￥7,560
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大東カカオ / プチカールチョコ 500gカールしたトッピング用チョコレート（業務用）￥2,808
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カオカ / アロユナ（アロヨ）72％（1kg）ドミニカ産オーガニックカカオ豆使用の製菓用チョコレート「アロユナ72％」￥6,966
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カオカ / ボナオ（アロヨ・レ）37％（1kg）カオカ社のドミニカ共和国産ビーンズ限定のミルクチョコレート￥6,750
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カオカ / ダークチョコレートドロップ50％（1kg）カオカ社が生産するオーガニック認定の業務用チョコチップ￥6,156
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カカオバリー / ピストール・ブランサタン29％（5kgタイプ）長きに渡り親しまれている程よい甘さのホワイトチョコレート￥30,240
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ヴァローナ / パールクラッカン・キャラメリア1kgミルクチョコレート「キャラメリア」でコーティングしたトッピング用シリアル￥9,828
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明治 / カカオニブフライ8-14（500g）業務用フライ加工した粉砕カカオニブ￥4,428
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カボスドール / ショコラノワール56％ ガーナ（1kg）コストパフォーマンスに優れたシンガポール製チョコレート￥4,752
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ヴァローナ / フェーブ・マカエ62%（3kg）緑の大地が育んだブラジル産カカオ豆のみを限定使用￥24,732
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カカオバリー / ブール・ド・カカオ（ピストールカカオバター）3kgピストールタイプで脱臭加工済みの製菓用カカオバター￥41,040
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カカオバリー / ピストール・ゼフィール34％（ホワイト5kgタイプ）流動性をさらに向上し、甘さを抑えたニュータイプのホワイトチョコレート￥31,860
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ヴァローナ / クーゲル・ブラック504個入ヴァローナ社のクーゲル（業務用トリフボール）￥26,460
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ヴァローナ / クーゲル・ミルク504個入ヴァローナ社のミルクチョコレートタイプのクーゲル（業務用）￥26,460
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ヴァローナ / クーゲル・ホワイト504個入ヴァローナ社のホワイトチョコレートタイプのクーゲル（業務用）￥26,460
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ヴァローナ / フェーブ・オパリス34（1kg）オパールと白百合の結晶。ベース目的として開発されたホワイトチョコレート￥9,180
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エルレイ/アパマテ73.5％（2kg）シングル・ビーンズにこだわったエルレイ社の73.5％ダークチョコレート￥6,804
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エルレイ/ミハオ61％（2kg）エルレイ社のカレネロスペリオール種を使用した61％チョコレート￥6,696
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エルレイ / イコア 34％（2kg）世界チョコレート・アワードで最高評価されたホワイトチョコレート￥5,778
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カボスドール / ショコラオ・レ40％アシャンティ（1kg）シンガポール製のミルクチョコレート￥4,212
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SEプリュス / CVブラン45％（2kg）クーポールのホワイトチョコレート￥10,800
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ヴァローナ / フェーブ・ドゥルセ35（1kg）ヴァローナが提案する新タイプのチョコレート「ブロンドチョコレート」￥7,776
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キャラット・カバーラックス・ダークTR（5kg）コーティング他、多目的に利用可能なダークチョコレート（業務用）￥12,096
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キャラット・カバーラックス・ミルクTR（5kg）ピュラトス社が開発したコーティング用ミルクチョコレート（業務用）￥10,800
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