チョコレート
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1ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%（1kg）カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート￥7,668 -
2カカオバリー / ピストール・フォルスノワール50（1kg）酸味、甘みのバランスのよい製菓用チョコレート￥5,508
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3大東カカオ / ショコラプードル ブランシュ 1kgトッピングの粉糖代わりにお勧めのパウダー状ホワイトチョコ￥4,158
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ヴァローナ / カカオパウダー1kg （アルミ袋）カカオの力強い風味と濃い赤色が特徴のヴァローナ・ココアパウダー数量限定セール￥6,912通常価格 ￥8,478
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5DGF / セルヴィス バトンショコラ44％ Type300（1.6kg）焼きこみ専用に開発された棒状の業務用チョコレート￥5,616
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6大東カカオ / ココアパウダー KA 1kg業務用の高品質ココアパウダー￥4,320
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7SEプリュス / パータグラッセ・ピュール・ブランシュ（2kg）国産の上掛け専用ホワイトチョコレート（業務用パータグラッセ）￥5,940
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8大東カカオ / パータグラッセ ルッシュ 2kg（ビターチョコレートタイプ）甘さを抑えたスイートタイプの国産コーティングチョコレート￥5,670
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9大東カカオ / パータグラッセ フレーズ 2kgイチゴ風味のコーティングチョコレート￥4,806
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10東京フード / チョコチップA（1kg）マイルドな味わいの業務用チップチョコレート￥3,024
人気商品ランキング
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1高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター￥1,242
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2高千穂 発酵バター（食塩不使用）450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター￥1,458
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3北海道乳業 / クリームチーズ Luxe（リュクス）1kg業性の良いプロセスタイプの業務用クリームチーズ￥2,106
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4高千穂 クラシックバター（食塩不使用）450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター￥1,350
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5キューピー / 凍結卵白（製菓用）（500g袋）業務用仕込みに便利な業務用冷凍卵白￥540
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6乾燥卵白Wタイプ(1kg)安定したメレンゲづくりにお勧めの業務用乾燥卵白￥3,888
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7「カルピス(株)バター」無塩（食塩不使用)450g白く上品な風味の業務用カルピスバター（無塩）￥1,728
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8角寒天1本国内製造の棒寒天￥162
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9アイコク / フレッシュアガーLEX（500g）海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤￥1,674
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10東海ナッツ アーモンドパウダー皮無E（1kg）業務用きめの細かいアメリカ産アーモンドプードル￥2,808
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大東カカオ / パータグラッセ 抹茶 徳用5kg抹茶風味のコーティングチョコレート（業務用）￥11,664
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大東カカオ / アンセム ジャンドゥヤノワゼット 1kg (スクエアパック）大東カカオが生産するヘーゼルナッツとチョコレートのペースト￥5,778
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SEプリュス / パータグラッセ・ラ・プルミエール（2kg）ノンテンパーコーティングチョコレート（業務用）￥6,264
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SEプリュス / パータグラッセ・マホガニー（2kg）業務用のノンテンパーコーティングミルクチョコレート￥5,724
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SEプリュス / パータグラッセ・ピュール・ブランシュ（2kg）国産の上掛け専用ホワイトチョコレート（業務用パータグラッセ）￥5,940
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ヴァローナ / フェーブ・キャラメリア36％（1kg）ミルクジャムの製法をアレンジした濃厚キャラメル風味のミルクチョコ￥7,560
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大東カカオ / プチカールチョコ 500gカールしたトッピング用チョコレート（業務用）￥2,808
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カオカ / アロユナ（アロヨ）72％（1kg）ドミニカ産オーガニックカカオ豆使用の製菓用チョコレート「アロユナ72％」￥6,966
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カオカ / ボナオ（アロヨ・レ）37％（1kg）カオカ社のドミニカ共和国産ビーンズ限定のミルクチョコレート￥6,750
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カオカ / ダークチョコレートドロップ50％（1kg）カオカ社が生産するオーガニック認定の業務用チョコチップ￥6,156
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カカオバリー / ピストール・ブランサタン29％（5kgタイプ）長きに渡り親しまれている程よい甘さのホワイトチョコレート￥30,240
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ヴァローナ / パールクラッカン・キャラメリア1kgミルクチョコレート「キャラメリア」でコーティングしたトッピング用シリアル￥9,828
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明治 / カカオニブフライ8-14（500g）業務用フライ加工した粉砕カカオニブ￥4,428
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カボスドール / ショコラノワール56％ ガーナ（1kg）コストパフォーマンスに優れたシンガポール製チョコレート￥4,752
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ヴァローナ / フェーブ・マカエ62%（3kg）緑の大地が育んだブラジル産カカオ豆のみを限定使用￥24,732
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カカオバリー / ブール・ド・カカオ（ピストールカカオバター）3kgピストールタイプで脱臭加工済みの製菓用カカオバター￥41,040
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カカオバリー / ピストール・ゼフィール34％（ホワイト5kgタイプ）流動性をさらに向上し、甘さを抑えたニュータイプのホワイトチョコレート￥31,860
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ヴァローナ / クーゲル・ブラック504個入ヴァローナ社のクーゲル（業務用トリフボール）￥26,460
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ヴァローナ / クーゲル・ミルク504個入ヴァローナ社のミルクチョコレートタイプのクーゲル（業務用）￥26,460
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ヴァローナ / クーゲル・ホワイト504個入ヴァローナ社のホワイトチョコレートタイプのクーゲル（業務用）￥26,460
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ヴァローナ / フェーブ・オパリス34（1kg）オパールと白百合の結晶。ベース目的として開発されたホワイトチョコレート￥9,180
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エルレイ/アパマテ73.5％（2kg）シングル・ビーンズにこだわったエルレイ社の73.5％ダークチョコレート￥6,804
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エルレイ/ミハオ61％（2kg）エルレイ社のカレネロスペリオール種を使用した61％チョコレート￥6,696
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エルレイ / イコア 34％（2kg）世界チョコレート・アワードで最高評価されたホワイトチョコレート￥5,778
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カボスドール / ショコラオ・レ40％アシャンティ（1kg）シンガポール製のミルクチョコレート￥4,212
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SEプリュス / CVブラン45％（2kg）クーポールのホワイトチョコレート￥10,800
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ヴァローナ / フェーブ・ドゥルセ35（1kg）ヴァローナが提案する新タイプのチョコレート「ブロンドチョコレート」￥7,776
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キャラット・カバーラックス・ダークTR（5kg）コーティング他、多目的に利用可能なダークチョコレート（業務用）￥12,096
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キャラット・カバーラックス・ミルクTR（5kg）ピュラトス社が開発したコーティング用ミルクチョコレート（業務用）￥10,800
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キャラット・カバーラックス・ホワイトNV（5kg）コーティング他、多目的に利用可能なホワイトチョコレート（チョコレート利用食品）￥10,206
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