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ヴェイス / フォンデット・オリカオ58%(5kg)ヴェイス社のクーベルチュールの生産技術の高さを実感できるチョコレート¥39,528
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カカオバリー / ルノートル・プラリネアマンド5kg軽やかな味わいのアーモンドプラリネペースト(業務用)¥39,096
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ヴァローナ / フェーブ・トゥラカラム75% 3kg乳化剤・香料不使用のシングルオリジンショコラ¥38,880
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大東カカオ / クーベルチュール ハイミルク 業務用ケース(2kg×5枚入り)ミルクの配合比率を高めたリッチな味わいのミルクチョコ¥38,880
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高千穂クラシックバター 食塩不使用(450gx30個入)ケース限定生産の業務用プレミアム低水分バター¥37,422
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大東カカオ / スイートチョコレート フレーク 業務用10kg粉砕する手間のいらない製菓用フレークチョコレート(業務用)¥37,368
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MARIA / シチリア産ピスタチオペースト(皮剥)1kg色鮮やかなピスタチオピュアペースト(業務用)¥37,152
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高千穂バター加塩(450gx30個入)ケース九州産の業務用加塩バター¥35,802
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高千穂バター 食塩不使用(450gx30個入)ケース南九州産の業務用無塩バター¥35,802
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日高バター 食塩不使用(450gx30個入)ケース北海道産の業務用無塩バター¥35,802
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カカオバリー / ピストール・ブランサタン29%(5kgタイプ)長きに渡り親しまれている程よい甘さのホワイトチョコレート¥35,640
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ヴァローナ / フェーブ・アゼリア35%(3kg)ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを組み合わせたクーベルチュール¥35,154
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カカオバリー / プラリネノワゼット5kgヘーゼルナッツの業務用プラリネペースト¥34,884
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大東カカオ / チャンクチョコ D 業務用 10kg焼成可能なチョコレート規格のミニ・チャンクチョコ¥34,560
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ヴァローナ / フェーブ・ウカンビ・ラクテ53%(3kg)ブラジル産カカオ豆を使用した「オンブレ」シリーズのミルクチョコレート¥34,182
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ヴァローナ / フェーブ・マカエ62%(3kg)緑の大地が育んだブラジル産カカオ豆のみを限定使用¥33,210
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ヴァローナ / フェーブ・ニアンボ68%(3kg)大航海時代からの夢。アフリカに根付いたカカオの恵。¥33,048
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ヴァローナ / フェーブ・アルパコ66%(3kg)赤道直下エクアドルの肥沃な風土。魅惑的で上品なフローラル系の芳香¥33,048
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ヴァローナ / フェーブ・タイノリ64%(3kg)タイノ族の誇り。印象深いフルーティーな香りとフレッシュな酸味。¥33,048
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ヴァローナ / フェーブ・バイベ・ラクテ46(3kg)2014年リリースの、フルーティーでカカオ風味を楽しめるミルクチョコレート¥32,238