チョコレート
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Taniguchi うさぎの耳（A-309）105枚うさぎの耳をモチーフにした飾り用チョコレートオーナメント￥6,318 -
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Taniguchi ハピネスケイン（A-241）210個クリスマスの飾りでお馴染みのデザインチョコレート￥7,668
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Taniguchi ホワイトベア（A-316）105個ぬいぐるみのクマのようなチョコレートオーナメント￥6,318
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Taniguchi 三角カーブマーブル（A-223）140枚淡いマーブル模様の飾り用チョコレート￥7,128
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ヴァローナ / カカオパウダー1kg （アルミ袋）カカオの力強い風味と濃い赤色が特徴のヴァローナ・ココアパウダー数量限定セール￥6,912通常価格 ￥8,478
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ヴァローナ / フェーブ・エクストラノワール53%（1kg）ガナッシュや生地の練りこみに最適なカカオ固形分の高い業務用チョコレート数量限定セール￥5,940通常価格 ￥7,560
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ヴァローナ / フェーブ・カラク56%（1kg）個性が光るカラク56％。ほろ苦いカカオの風味とほのかな酸味のチョコレート数量限定セール￥7,236通常価格 ￥9,342
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ヴァローナ / フェーブ・ジヴァラ・ラクテ40（1kg）甘さひかえめで、芳醇なバニラの香りと高貴なキャラメル風味のミルクチョコ数量限定セール￥7,506通常価格 ￥9,558
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9カカオバリー / ピストール・ミアメール58（1kg）ほど良い甘さとすっきりとした苦味。カカオバリーのベストセラー商品￥6,048
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10カカオバリー / ピュルテシリーズ・ピストール・エキストラビター64％（1kg）カカオバリー・ピュルテシリーズのダークチョコレート￥6,372
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1BCCナンバーキャンドル１番数字の形のバースデーキャンドル１￥94
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5Nordia ガレットデロワ用王冠 60ミリ(10枚入)ガレットデロワ用の紙製の王冠￥990
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Taniguchi レギュラー・フランボワーズ・マカロン・デミ105個（MA-30）デコレーション専用に開発された業務用マカロン￥5,400
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7エバルド / 板ゼラチンリーフ (シルバー)500g透明度の高いゼリーが仕込める人気のドイツ製板ゼラチン（業務用）￥2,376
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8クルミLHP（1kg）アメリカ産くるみ￥2,592
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9クルミピーセス1kgアメリカ産くるみ￥2,700
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10デイリーフーズ / スウィーツジュレミロワール（アルミ500gキャップ付）冷凍しても美しい仕上がりの非加熱タイプナパージュヌートル（透明）￥702
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アイコク / L-アスコルビン酸（ビタミンC）1kgアスコルビン酸（食品添加物）￥3,672
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アイコク / アイコク イスパタ極（2kg）蒸し物の焼き色が付きにくいアルミ不使用のアンモニア系膨張剤￥3,672
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アイコク / ジャムベースS（2kg）低糖度ジャムからナパージュまで、ジャム全般におすすめの業務用ペクチン￥15,768
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アイコク / ゼリーミックスPJM（500g）耐酸性が強く保水性に優れたHMタイプの凝固剤￥3,888
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アイコク / パウダーシュガー コーティングタイプ 1kg仕上げ専用の国産粉糖(トッピングシュガー)￥918
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アイコク / フレッシュアガーCAT（2kg）ボイル殺菌ゼリーに最適なアガー系ゲル化剤￥14,688
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アイコク / フレッシュアガーLEX（500g）海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤￥1,674
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アイコク / フレッシュサンパウダー（1kg）業務用のペーハー調整剤です￥2,322
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アイコク / ベーキングパウダー 冷凍用フリーザ（2kg）ロールケーキ生地にもお勧めの、冷凍生地専用ベーキングパウダー￥4,320
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アイコク / ベーキングパウダーFアップ（2kg）焼き物・揚げ物に最適なアルミフリータイプのベーキングパウダー￥2,970
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アイコク / ベーキングパウダーMKD（2kg）焼き色が濃くガス量の多いアルミ不使用ベーキングパウダー￥3,402
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アイコク / ベーキングパウダー赤プレミアム（2kg）ミョウバンを含まないアルミフリーの業務用ベーキングパウダー￥3,456
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アイコク / ベーキングパウダー赤プレミアム450gポリミョウバンを含まないベーキングパウダー￥972
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アイコク / ペクチンLM-SN-325（2kg）低糖度のジャム、乳製品デザート、ナパージュ等に使えるLMペクチン￥23,058
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アイコク / ペクチンPG879S（イエローリボン）（2kg）パート・ド・フリュイ作りに最適なHMペクチン￥22,356
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アイコク / ペクチンSS150（SLOW SET）2kgHMタイプの業務用ペクチン（ペクチン100％）￥18,360
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アイコク / ミニコイガムV（500g）水と油の分離を防ぐグアーガム・ベースの安定剤￥2,052
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アイコク / 杏仁霜SD-N(1kg)杏仁豆腐の風味付けに便利な杏仁霜パウダー￥4,968
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アイコク / 粉糖20kg （4kg×5袋入）コーンスターチ配合の業務用粉糖(パウダーシュガー)￥11,610
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アグリカカオ / ココアパウダー 22-24％（5kg）イタリア製の業務用カカオパウダー￥37,800
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アグリモンタナ / ブロークンマロン1.1kgイタリア産「マローニ」のシロップ漬けブロークン・タイプ￥6,912
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アスク / 冷凍ペルー産アップルマンゴーチャンク1kgペルー産アップルマンゴーチャンク￥1,188
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アゼレンヌ / コロブリエール産マロンクリーム1kg南仏コロブリエール村の栗を使用したマロンクリーム（業務用）￥3,240
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アピディス / アカシアのハチミツ1kgアカシアのハチミツ（業務用）￥10,800
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