チョコレート
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1Taniguchi ツノチョコ(S-280)210個トナカイの角の形のデコレーション用チョコ¥7,560 -
2Taniguchi 貝殻(A-301)175個貝殻形のデコレーション用チョコ¥7,776 -
3大東カカオ / ホワイトチャンクチョコ D 1kg準チョコレート規格の焼成用ホワイトチョコチップ¥3,564 -
4Taniguchi キャンディアソート(A-295)192個(3種類アソート)3種類のポップな柄のキャンディ型チョコレート¥7,668 -
5Taniguchi 蝶(A-267)240個(120組)優雅な蝶の翅型のチョコレート細工¥9,936 -
6Taniguchi うさぎの耳(A-309)105枚うさぎの耳をモチーフにした飾り用チョコレートオーナメント¥6,318 -
7Taniguchi ピンクリボン(A-288)252個リボン形のチョコレートオーナメント¥6,534 -
8ShoEi チャンクチョコ(1kg)しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ¥3,672 -
9大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート¥3,780 -
10大東カカオ / スペリオール プラティーク 56% 1kg使いやすいコイン状のスイートチョコレート¥4,482
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1メゾン・ルカディル / セミドライ ポワール(250g)1890年創業のフランスのドライフルーツ専門メーカーの逸品¥1,458 -
2高千穂 クラシックバター(食塩不使用)450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター¥1,350 -
3クルミピーセス1kgアメリカ産くるみ¥2,700 -
4ゴールドレーズン(サルタナ)1kgトルコ産ゴールドレーズン¥1,404 -
5シンシン / 冷凍かぼちゃミクロペースト500gキメの細かさにこだわった、無糖タイプの冷凍パンプキンペースト¥1,134 -
6ミズーラ 全粒粉ビスケット330gイタリア製グラハムビスケット¥594 -
7メートルプルニュ / セミドライプルーン(500g袋)フランスのプルーンの名産地「アジャン」産を使用したセミドライ加工タイプ¥1,944 -
8リューベッカ/ #031マジパンローマッセ1kg(米国産アーモンド)伝統的製法にこだわったドイツ製マジパンローマッセ数量限定セール¥3,742通常価格 ¥4,158 -
9「カルピス(株)発酵バター」 450g人気の高い発酵タイプの業務用カルピスバター数量限定セール¥1,701通常価格 ¥1,890 -
10キューピー / 加糖凍結卵黄20(500g袋)業務用使いきりやすい卵黄500グラム¥1,026
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FFC / シュレッドグリエール1kgスイス産グリエールチーズをシュレッド状にカットした業務用製品¥7,830 -
GABAN / コーングリッツ1kgトウモロコシの挽き割り¥918 -
GABAN / コーンフラワー1kgトウモロコシの粉¥756 -
GABAN / タピオカスターチ1kgタピオカスターチ¥1,026 -
GABAN / パンプキンパウダー1kgかぼちゃの粉末加工品¥6,804 -
Jオイルミルズ マイスターゴールドスーパー無塩500g×20個リッチなバター風味の業務用マーガリン¥16,740 -
Kiri / キリクリームチーズ1kg乳化に優れた人気の仏産製菓用クリームチーズ kiri¥2,862 -
MFJ メープルシュガー パウダー (1kg袋)カナダの高品質な業務用メープルシュガー¥5,076 -
N&F / FDフランボワーズパウダー100g果実100%のフランボワーズパウダー(業務用)¥4,914 -
NK クイックテンパNW 120g作業性を改善するテンパリング剤(業務用)¥1,566 -
NK プラチョコホワイト1kg細工専用の業務用プラスチックチョコレート¥5,184 -
QBG/ ケベックメープルシュガー 顆粒2kg(アルミパック)カナダケベック州産メープルシュガー(業務用)¥10,800 -
SEプリュス / 26200 マルコナアーモンドパウダー皮無 (2kg)貴重なマルコナ種アーモンドの皮無しパウダー(業務用)¥8,640 -
Taniguchi ホールクーゲルスイート(HK-12)144個スイートチョコレートタイプのトリュフボール¥5,184 -
Taniguchi ホールクーゲルホワイト(HK-13)144個ホワイトチョコレートタイプのトリュフボール¥5,346 -
Taniguchi ホールクーゲルミルク(HK-10)144個ミルクチョコレートタイプのトリュフボール¥5,184 -
アイコク / ジャムベースS(2kg)低糖度ジャムからナパージュまで、ジャム全般におすすめの業務用ペクチン¥15,768 -
アイコク / ゼリーミックスPJM(500g)耐酸性が強く保水性に優れたHMタイプの凝固剤¥3,888 -
アイコク / パウダーシュガー コーティングタイプ 1kg仕上げ専用の国産粉糖(トッピングシュガー)¥918 -
アイコク / ペクチンLM-SN-325(2kg)低糖度のジャム、乳製品デザート、ナパージュ等に使えるLMペクチン¥23,058 -
アイコク / ペクチンPG879S(イエローリボン)(2kg)パート・ド・フリュイ作りに最適なHMペクチン¥22,356 -
アイコク / 粉糖4kgコーンスターチ配合の業務用粉糖¥2,430 -
アンブロージ / マスカルポーネ500gティラミスに欠かせないマスカルポーネチーズ(業務用)¥1,998 -
ヴァローナ / アプソリュショコラ1kgヴァローナ社のチョコレートナパージュ(グラサージュ)¥12,258 -
ヴァローナ / エクラ・ド・ヴァローナ1㎏(約244本)デザイン性の高い、フランス製スティック状チョコレート(業務用)¥15,984 -
ヴァローナ / カカオパート・エクストラ3kgVALRHONA社の力強いカカオ風味のカカオマス(業務用)数量限定セール¥27,756通常価格 ¥32,886 -
ヴァローナ / カカオパウダー 3kgヴァローナ社の色と風味にこだわった製菓用ココアパウダー(業務用)数量限定セール¥15,228通常価格 ¥24,138 -
ヴァローナ / カカオパウダー1kg (アルミ袋)カカオの力強い風味と濃い赤色が特徴のヴァローナ・ココアパウダー数量限定セール¥6,912通常価格 ¥8,478 -
ヴァローナ / カカオバター3kgVALRHONA社の高級カカオバター(業務用)¥71,280 -
ヴァローナ / グリュエドカカオ1kgカカオ豆を粉砕加工(カカオニブ)した製菓用食材¥8,208






