チョコレート
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1ヴァローナ / カカオパート・エクストラ3kgVALRHONA社の力強いカカオ風味のカカオマス(業務用)数量限定セール¥27,756通常価格 ¥32,886
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2カカオバリー / パータグラッセ・イボワール5kgカカオバリー社のホワイトチョコレートタイプのパータグラッセ(業務用)¥19,224
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3ヴァローナ / カカオパウダー 3kgヴァローナ社の色と風味にこだわった製菓用ココアパウダー(業務用)数量限定セール¥15,228通常価格 ¥24,138
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4大東カカオ / デオドライズド ココアバター 1.2kg脱臭・脱色加工された製菓用カカオバター¥9,396
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5ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%(1kg)カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート数量限定セール¥8,262通常価格 ¥10,692
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6ヴァローナ / グリュエドカカオ1kgカカオ豆を粉砕加工(カカオニブ)した製菓用食材¥8,208
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1Taniguchi 貝殻(A-301)175個貝殻形のデコレーション用チョコ¥7,776
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2大東カカオ / ショコラプードル ブランシュ 1kgトッピングの粉糖代わりにお勧めのパウダー状ホワイトチョコ¥3,834
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3大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート¥3,348
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4クルミピーセス1kgアメリカ産くるみ¥2,700
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5東海ナッツ アーモンドパウダー皮無E(1kg)業務用きめの細かいアメリカ産アーモンドプードル¥2,538
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6エバルド / 板ゼラチンリーフ (シルバー)500g透明度の高いゼリーが仕込める人気のドイツ製板ゼラチン(業務用)¥2,376
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ヴァローナ / カカオバター3kgVALRHONA社の高級カカオバター(業務用)¥71,280
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ドモーリ / アリバナショナル FG 64% コイン(5kgx2)MOFショコラティエ、ファブリス・ジロット氏とのシグネチャーライン¥70,200
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ドモーリ / アリスティデ66% コイン(5kgx2)カメルーン産カカオ豆を使用した業務用クーベルチュール¥66,960
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ヴァローナ / パータグラッセ・ノワール 10kg箱ヴァローナ社の最高級コーティング専用チョコレート(業務用)¥64,800
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ドモーリ / アリバナショナル FG ミルク 43% コイン(5kgx2)MOFショコラティエ、ファブリス・ジロット氏とのシグネチャーライン¥59,400
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ヴァローナ / フェーブ・インスピレーション・パッション(3kg )チョコレートと果汁の究極のコンポジット素材¥54,270
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「カルピス(株)発酵バター」 30個入ケース人気の高いカルピスバターの業務用ケース販売¥53,460
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NK / プラチョコホワイト((250gx4枚)x5x2)細工専用の業務用プラスチックチョコレート¥53,460
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ヴァローナ / ドロップショコラ・ホワイト24%(6kg)ヴァローナのドロップショコラ(ホワイト)¥51,192
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ヴァローナ / プラリネ・ノワゼット・キャラメリゼ60%(5kg)フランス製の最高級ヘーゼルナッツのプラリネペースト(業務用)¥50,220
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ヴァローナ / プラリネ・アマンド・キャラメリゼ60%(5kg)フランス製の最高級アーモンドプラリネ(業務用)¥49,680
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「カルピス(株)バター」無塩(食塩不使用)30個入ケース白く上品なカルピスバターの業務用ケース販売¥48,600
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「カルピス(株)バター」有塩30個入ケース白く上品なカルピスバター有塩の業務用ケース販売¥48,600
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トラガントガム(粉末)500gトラガントガム¥46,440
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KUKKU / Limited 秋田県産りんごパウダー(3kg)3㎏入りの秋田県産りんごパウダー¥45,360
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高千穂 発酵バター食塩不使用(450gx30個入)ケース焼きあがりの香りが持続する業務用発酵バター(食塩不使用)¥42,282
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東京フード / クロワッサンプレート(1.5kgx8箱)国産の焼成用棒状チョコレート¥42,120
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ヴァローナ / アマティカ・ブランシュ35%(3kg )アーモンドを使用したヴィーガン・チョコレート¥42,120
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ヴァローナ / ドロップショコラ・ブラック52%(6kg)ヴァローナの業務用ドロップショコラ(スイート)¥40,500
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カカオバリー / ピストール・ゼフィール34%(ホワイト5kgタイプ)流動性をさらに向上し、甘さを抑えたニュータイプのホワイトチョコレート¥39,960